2016/2/10

ブームの予感？ワイン片手に餃子女子

今朝のめざましテレビの「ココ調」のコーナーで、餃子女子なるものが特集されていましたね。

今時の若い女子は、ワイン片手に餃子を嗜む。なんて言っちゃったりして。

なかなかインパクトがあったんで、仕事にでかける支度をしながらもついつい見入っちゃいましたよ。笑

なんでもニラやニンニクを抜いた餃子がウケていて、オシャレな餃子専門店までできているそうです。

番組でも紹介されていた餃子女子のこだわりポイントとしては…

① においを気にせず食べたい

② ワイン片手にギョウザを楽しみたい

③ 意外性のある具材でワクワクしたい

などなど、普段食べているニンニクたっぷりの、ザッ！餃子ってのとは少しイメージがちがってきている感じですね。

行政書士的な目線で見ると

ちょっとおもしろいかな～って思ったのは、東京なんかですでに流行しているってことは、今後はオキナワでも流行する可能性がある。

感覚的に言えば、東京などの流行りが少しおくれて沖縄でも流行するので、県内の飲食店なんかでもギョウザ推しで先取りしたら面白いんじゃないかな～なんて。

ちょうど小規模事業者持続化補助金などの各種補助金の募集もはじまりそうなんで、こういった情報を活用するいいかもしれません。

例えば…

持続化補助金のポイントとして販路開拓などに取り組む費用の一部を支援しますとあるので…

今回、餃子をメイン商品としたキャンペーンを打ちだすために専用の餃子焼器を購入するとします。

業界の動向や競合している他社との比較をふまえて、

「すでに県外では実績はあるが、県内ではまだどこもやっていない企画です」とか、

「地元の特産品を活用したオリジナル餃子を考案して、地域活性化にも取り組みたいです」とか

「今までの顧客層に加えて、幅広く女性までターゲットを広げたいです」とか

「県内では数少ない餃子に専門特化することで他社との差別化を図りたいです」とか

ちょっと考えるだけでも色々と落とし込めそうなアイディアがでてきますね。

意外とテレビやニュースなんかで得た情報をヒントに事業計画書を考えてたりするもんです。

日々の生活の中でもアンテナをはってワクワクできるアイディアを考えたいですね(^^)

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